reny@renykoreni.cz
+420 777 662 954 (po-pá 9.00-20.00)

Košík

Košík je prázdný

Košík

0 Kč

Badyán celý

kód zboží: jk12dr

 je jedním z nejduležitějších koření čínské kuchyně .Často se celá hvězda nebo její část používá vcelku, jako v receptu na čínská čajová vejce.Badyán se také používá k ochucení alkoholických nápojů jako pastis a anýzový likér a v cukrovinkách.

zobrazit více
Dostupnost: Skladem v e-shopu

Hmotnost

Cena celkem: € 50,00

Badyán celý Reny

Strom dosahuje výšky okolo 8m a neplodí před 6. rokem věku, ale potom může plodit až 100 let. Jeho žluté květy se přeměňují v hnědá souplodí měchýřků, které v době zralosti pukají a souplodí získá hvězdicovitý tvar. Badyán se používá hlavně v čínské a vietnamské kuchyni.Používá se do jablečných a hruškových kompotů, k výrobě likérů,mořských plodů. V tradiční české kuchyni se užívá do perníku, speciálních sušenek, švestkových povidel. Celé hvězdičky se využívají k dochucení punčů, svařených vín, sirupů z tropického ovoce. Oblíbené i jako dekorační koření.

 

Hodnocení zákazníků

Zatím nikdo nehodnotil! Buďte první kdo přidá hodnocení
  • Koření výráběné v Česku
  • Tradice 15 let
  • Ocenění Zlatý klas
  • Expedice do 48 hodin