Citronová kůra.
Vhodná zejména jako přísada do sladkých pokrmů, ovocných moučníků, dortů, nákypů a krémů. Výborně dochutí omáčky a do míchaných dresingů, také i maso, pomazánky a marinády.
Citronová kůra je jemně mletá kůra španělských citronů se používá při přípravě dezertů a čajového pečiva. Citronovou kůru můžeme přidat i k mořským rybám nebo ke kuřecímu masu. Citronová kůra pochází z citronů pěstovaných speciálně pro kůru. To znamená bez použití chemických látek, kterými se chrání plod před vysycháním a plísněmi. Naše citronová kůra má světle žlutou barvu, protože neobsahuje síru pro stabilizaci barvy.