Je zmes korenia je určená na prípravu steakov, minutiek z hovädzieho a kuracieho mäsa.
zobrazit víceNámornícky steak
Zmes korenia je určená na prípravu steakov, minutiek z hovädzieho a kuracieho mäsa, na pečenie rýb, do dusenej zeleniny, mletého mäsa a pod. Ideálne je, pripraviť si marinádu z korenia, oleja a ďalších surovín a nechať v nej mäso uležať. Pri tejto príprave sa vytvárajú chuťové látky a surovina mäkne, marinády teda dodávajú potravinám v nich máčaných lepšiu chuť.
Zloženie: soľ 25%, paprika sladká, glutaman sodný, petržlen list, zázvor, šalvia, rasca, cesnak, zeler.
| Typ použití: | Grilování, Minutky, Rožnění, Pečení |
