Petržel kostka

Petržel sušená

Sušená petržel v praktické kostkové formě je ideálním způsobem, jak mít po ruce čerstvou chuť a aroma po celý rok. Tento druh petržele je jemně nasekaný a šetrně usušený, aby si uchoval svou typickou vůni a barvu. Stačí ji jednoduše přidat do pokrmů, jako jsou polévky, omáčky, marinády nebo různé druhy masa. Perfektně dochutí jídla bez nutnosti skladovat čerstvé bylinky. Skvělá volba pro každou domácnost i profesionální kuchyni.

Petržel mívala kdysi jinou vážnost než pouze jako zdravé zelené koření. Byl to symbol radosti a slávy. Již ve 3. století je uvedena petržel jako koření v římské kuchařské rukověti. U nás se rovněž obecně rozšířila a její nať byla používána ve staročeské kuchyni do omáček, tvořila také součást nádivek a tradičních vaječných velikonočních pokrmů. Petržel pochází ze Středozemí. Lze ji přidat téměř do všech pokrmů, polévek, smetanových a houbových omáček, sekaných mas, nádivek, dušených a pečených mas, salátů, ke zdobení obložených chlebíčků a různých lahůdek, i lžíci nebo dvě do houskových knedlíků. V úměrných dávkách je petrželka každodenní zdravou součástí jídel kuchyní mnoha národů.

Vhodné pro