Kyselina citronová (E330) – univerzální pomocník pro kuchyni i domácnost. Vhodná k dochucování, konzervaci potravin i jako ekologický čisticí prostředek.
zobrazit víceKyselina citronová
je přírodní organická kyselina, která se přirozeně vyskytuje v citrusech. Má výrazně kyselou chuť a je ceněná pro své všestranné využití.
V kuchyni se používá jako přídatná látka (E330) k dochucování pokrmů, přípravě nápojů nebo při konzervování ovoce a zeleniny. Zároveň je oblíbeným prostředkem pro čištění domácnosti – účinně odstraňuje vodní kámen, skvrny od minerálů a usazeniny v konvici, pračce i myčce.
Použití:
Potraviny: dochucování, konzervace, zlepšení chuti nápojů a udržení svěžesti ovoce a zeleniny.
Domácnost: odstranění vodního kamene, čištění spotřebičů, dezinfekce povrchů.
Složení: 100 % kyselina citronová monohydrát (E330).
Jakost: V souladu s požadavky Nařízení (EU) č. 231/2012 (specifikace pro přídatné látky).
