Lněné semínko (Linum usitatissimum) – výživná surovina s jemně oříškovou chutí. Vhodné do pečiva, kaší, jogurtů, smoothies a salátů.
zobrazit víceLněné semínko
je ceněná přírodní potravina s vysokým obsahem vlákniny, rostlinných bílkovin a omega-3 mastných kyselin. Díky jemně oříškové chuti se hodí do sladkých i slaných pokrmů.
Semínka lze konzumovat celá, drcená nebo mletá. Nejlépe se využívají rozemletá, protože celé semínko je pro lidský organismus hůře stravitelné. Mleté lněné semínko se používá i jako náhrada vajec při pečení (1 lžíce mletého semínka + 3 lžíce vody = 1 vejce).
Použití:
přísada do pečiva, jogurtů, smoothie a kaší,
vhodné do salátů, polévek či omáček,
mleté semínko lze využít jako pojivo při pečení.
Složení: 100 % lněné semínko.
Ustanovení nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1924/2006, o výživových a zdravotních tvrzeních, nám nedovoluje informovat vás o účincích těchto plodů na váš organismus. Informace o působení si prosím dohledejte ve volně dostupných zdrojích na internetu nebo v herbáři.
