Medvedí cesnak je aromatická bylinka s jemnou cesnakovou chuťou, ktorá rastie divoko v lesoch. Je obľúbená pre svoje kulinárske a liečivé vlastnosti a často sa používa do polievok, šalátov a omáčok.
zobrazit víceMedvedí cesnak
Medvedí cesnak (Allium ursinum) je trvalá bylina, ktorá rastie prevažne v vlhkých lesoch a je ľahko rozpoznateľná podľa širokých zelených listov a typickej cesnakovej vône. Jarný zber tejto byliny je obľúbený v kuchyni, kde sa používa ako čerstvá prísada do jedál. Medvedí cesnak je ideálny na prípravu pesta, polievok, šalátov alebo omáčok. Je známy svojimi možno pozitívnymi účinkami na trávenie a posilnenie imunity, a v ľudovom liečiteľstve je často používaný ako prírodný detoxikant.
Cesnak medvedí je bylina, ktorá rastie vo voľnej prírode. Obsahuje plno vitamínov a minerálnych látok , ktoré pre ľudský organizmus prospešné aj blahodarné. Od kuchynského cesnaku má oveľa lepšiu liečivé účinky . Je prírodným antibiotikom a má antibakteriálne a antipliesňové schopnosti . Prednosťou medvedieho cesnaku je tá, že aj keď chutí a vonia ako cesnak, tak konzument nie je moc cítiť po cesnaku ba naopak. Môžete použiť do nátierok, šalátov, polievok a masla, cestovín, špenátu a iných.
| Typ použití: | Do pomazánek, Do salátů, Guláše, Koření do polévky, Mletá masa, Studená kuchyně |
