Paprika sladká

Paprika španělská sladká (Capsicum annuum)

se vyrábí mletím sušených plodů papriky, které vynikají přirozeně nasládlou chutí bez pálivosti. Díky své sytě červené barvě a jemně kouřovému, ovocnému aroma dodává pokrmům jedinečný chuťový profil.
Toto koření je součástí evropské tradice již od 16.–17. století a dodnes patří k základním surovinám španělské i maďarské kuchyně. Španělská sladká paprika je ceněna pro svou vysokou kvalitu – hodnota ASTA určuje její barvivost a intenzitu chuti, přičemž vyšší číslo značí lepší kvalitu.
Skvěle se hodí do polévek, gulášů, omáček, marinád, k pečenému masu, rýži i zeleninovým jídlům. Nejlépe však vynikne ve studené kuchyni, kde podtrhne přirozenou chuť a dodá jí jasnou barvu a jemné ovocné tóny.

Složení: 100 % sladká paprika španělská (Capsicum annuum)
Původ: Španělsko / EU
Skladování: Uchovávejte v suchu, chladu a temnu.

Vhodné pro