Chicken masala bez glutamanu

Chicken Masala Reny

je pečlivě namíchaná směs kvalitních koření, která dodá vašim jídlům autentickou chuť indické kuchyně. V receptuře se snoubí koriandr, římský kmín, kurkuma, chilli, zázvor a další aromatické ingredience, které společně vytvářejí bohatou a harmonickou chuť.

Použití je snadné – stačí přidat směs během vaření do masa, omáček nebo marinád a nechat ji rozvinout své aroma. Výborně se hodí k přípravě kuřecího masa, zeleninových jídel, rýže i luštěnin.

Složení: chilli, zázvor, česnek, kurkuma, kardamom, fenykl, hřebíček, skořice, jedlá sůl, bobkový list, pepř, koriandr, římský kmín, muškátový květ, muškátový ořech, pískavice, mango.
Alergeny: může obsahovat stopy celeru, sezamu a hořčice.
Použití: do kuřecího kari, omáček, marinád, zeleninových pokrmů a příloh.
Skladování: uchovávejte v suchu a chladu, po otevření skladujte v dobře uzavřeném obalu.
Balení: sáček 50 g  (dle nabídky).

Rychlé kuřecí kari s jogurtem

Ingredience (2 porce):

• 300 g kuřecích prsou

• 2 lžíce Chicken Masala Reny

• 150 g bílého jogurtu

• 1 cibule

• 2 lžíce oleje

• 150 ml drcených rajčat

• sůl dle chuti

• čerstvý koriandr a rýže jako příloha

Postup:

1. Kuřecí maso nakrájejte na kousky a smíchejte s jogurtem a 1 lžící Chicken Masala Reny. Nechte alespoň 30 minut marinovat.

2. Na oleji osmahněte cibuli, přidejte marinované maso a restujte.

3. Vmíchejte rajčata, dochuťte další lžící koření Chicken Masala Reny a podle potřeby osolte.

4. Nechte 10–15 minut dusit, dokud maso nezměkne.

5. Podávejte s rýží, posypané čerstvým koriandrem.

Vhodné pro