Oregano (Origanum vulgare) – oblíbená středomořská bylinka s výraznou kořenitou chutí a intenzivním aroma. Ideální do rajčatových omáček, na pizzu, těstoviny, zeleninové saláty i k masům a rybám.
zobrazit víceOregano (dobromysl obecná, Origanum vulgare)
je aromatická bylinka pocházející ze Středomoří, která patří k základním surovinám italské a řecké kuchyně. Má výraznou, hřejivou a kořenitou chuť s intenzivním aroma, díky čemuž dokáže dodat pokrmům nezaměnitelný charakter.
Používá se zejména v rajčatových omáčkách, na pizzu, do salátů, těstovin, marinád i polévek. Skvěle se hodí k masitým pokrmům (skopové, jehněčí, drůbež) i k rybám a mořským plodům. V české kuchyni může částečně nahradit majoránku a skvěle doplnit chuť luštěnin nebo zeleninových jídel.
Oregano se výborně kombinuje s bazalkou, tymiánem či rozmarýnem a je nepostradatelnou součástí středomořské gastronomie.
Použití v kuchyni:
rajčatové omáčky, pizza, těstoviny, saláty,
zelenina, luštěniny, sýry,
masa (skopové, jehněčí, kuřecí), ryby a mořské plody,
vhodné i pro bylinkové směsi a domácí marinády.
Složení: 100% oregano (Origanum vulgare).
Původ: dle aktuální sklizně (Středomoří / EU / mimo EU).
Skladování: Uchovávejte v suchu, chraňte před teplem a přímým slunečním zářením.
Oregano (Origanum vulgare) je bylinka pocházející ze Středomoří, známá svou intenzivní, kořenitou chutí a silným aroma. Používá se hojně v italské a řecké kuchyni, zejména v rajčatových omáčkách, na pizzu, saláty, těstoviny a marinády. Oregano dodává pokrmům příjemně hřejivou chuť a často se kombinuje s jinými bylinkami, jako je bazalka a tymián, což z něj činí nezbytnou součást středomořské kuchyně.
Dobromysl nebo Oregáno. Tahle bylinka je hojně využívána v italské kuchyni, např. pizzu si bez ní nedokážeme představit. Dávejte ji všude tam kam byste dali majoránku, ale i na těstoviny, zeleninové saláty, sýry, rajčatové pokrmy, masa i skopové a jehněčí a nezapomeňme také na ryby a mořské plody.
| Typ použití: | Do pomazánek, Do salátů |
