to je jemná směs pro přípravu klobás. Směs jemného koření dáváme již při nakládání masa. Klobásovou směs s úspěchem použijeme i k dochucení všech typů mletých mas, při výrobě klobás na grilování apod. Lze i docílit výraznější pikantnější chuti připravovaného pokrmu, možno ke směsi přimíchat i sladké a pálivé maďarské papriky na čabajské klobásy nebo salámy.
zobrazit víceKlobásové Reny
Jemná speciální směs pro přípravu klobás,salámů a jiných specialit. Směs koření dáváme již při nakládání masa pro přípravu klobás i salámů. Klobásovou směs s úspěchem použijeme i k dochucení všech typů mletých mas, při grilování apod. Lze docílit výraznější ostřejší chuti připravovaného pokrmu, možno ke směsi přimíchat sladké a pálivé maďarské papriky čabajské klobásy,salámy a jineé pokrmy.
Skládá se : česnek, paprika sladká a pálivá, pepř černý, kmín, saturejka, majoránka, oregano, nové koření, muškátový oříšek, sůl , uzená sůl .
| Typ použití: | Grilování, Mletá masa |
